3 marca- Czy spożywamy dobrą wodę cz.1

Dzisiaj zabrałyśmy się do badania naszej wody. Sprawdzałyśmy wodę kranową i wodę mineralną po to by sprawdzić co tak naprawdę pijemy:) Najpierw przeprowadziłyśmy test na twardość wody, następnie badałyśmy odczyn pH, a na samym końcu zawartość azotynu. Jak się później okazało nasza woda nie jest taka zła, a wyniki naszych badań znajdziecie powyżej.

2 marca- Skrobia jako substancja zapasowa u roślin cz.2

Dzisiaj kontynuowałysmy badania nad skrobią i pokazywałysmy jak wykryć skrobię u roślin koleżankom, których nie było na poprzednich zajęciach. Później podzieliliśmy się na dwie grupy i obserwowałyśmy w jakich lisciach skrobia jest i, w których jest jej więcej. Badania powtórzyłyśmy na skórkach pomarańczy, ale nie wykrylismy w nich skrobii.

20 lutego- Skrobia jako substancja zapasowa cz.1

Celem tych zajęć było odnalezienie skrobi w roślinach.

Skrobia należy do cukrów złożonych (wielocukrów), znaczy to że jedna jej cząsteczka składa się z około 1000 cząsteczek glukozy, połączonych ze sobą tzw. wiązaniami glikozydowymi. Jako substancja zapasowa roślin, m.in. ziemniaków, zbóż występuje w dużych ilościach w przeciętnej diecie, stanowi ponad 80% spożywanych przez człowieka węglowodanów.

Przebieg doświadczenia:

Na początku stworzyliśmy mieszaninę etanol- aceton. Następnie odbarwiłyśmy liście. Potem utworzyłyśmy roztwór jodyny i polałyśmy nim liście. Po kilku minutach na niektórych liściach pojawiły się małe ciemno- granatowe plamki. Doświadczenie powtórzyliśmy na ziemniaku i bułce. Te całe zabarwiły się na piękny ciemny kolor.

18 lutego- Podaż i popyt

Na dzisiejszych zjeciach nasz koordynator pani Iwona Chojnacka – Adamus zapoznała nas z pojęciami popytu i podaży. Wyjaśniła na wspólną zależność od siebie. Zaznaczyła też, że to od nich zależy stabilność gospodarki rynkowej. Na koniec spotkania czytaliśmy przykłady o popycie elastycznym i nieelastycznym i zauważyliśmy, że to właśnie od nich zależy cena danego produktu

Popyt, ilość towaru, którą nabywcy są skłonni kupić w określonym czasie przy ustalonej cenie. Przy niezmienności innych warunków rynkowych wzrost ceny powoduje zmniejszenie wielkości popytu, a obniżka ceny wywołuje wzrost wielkości popytu.

Podaż, ilość towaru, którą dostawcy są skłonni dostarczyć na rynek w określonym czasie. Przy niezmienności innych warunków rynkowych wzrostowi ceny towaru towarzyszy wzrost podaży, a obniżaniu się ceny - spadek wielkości podaży.

Teraz zaprezentujemy filmik o podaży i popycie pobrany z www.nbportal.pl

17 lutego- Barwniki fotosyntetyczne cz.2

Dzisiaj również zajmowałyśmy się barwnikami fotosyntetycznymi. Jednak na dzisiejszych zajęciach postanowiłyśmy zbadać barwniki w liściach czerwonych. Podzieliłyśmy się na dwie grupy, a każda samodzielnie badała wybrany liść. Po przeprowadzeniu doświadczenia okazało się, że żadna z grup nie otrzymała oczekiwanych wyników, gdyż nie uzyskała żadnego z barwników. Warto też dodać, że obecność barwników badałyśmy również za pomocą benzyny, lecz także nie otrzymałyśmy pozytywnego rezultatu. Na koniec zajęć utrwaliłyśmy wiadomości o fotosyntezie i zaczęłyśmy pisać sprawozdanie z przebiegu badania, które każda miała samodzielnie dokończyć w domu.

16 lutego- Barwniki fotosyntetyczne cz. 1

Na początku naszego spotkania krótko omówiłyśmy proces fotosyntezy. Poznałyśmy fazy tej reakcji oraz rodzaje barwników fotosyntetycznych i ich funkcje w roślinach. Następnie pod kierunkiem opiekuna, przystąpiłyśmy do doświadczenia, które miało potwierdzić naszą hipotezę o występowaniu w liściach barwników. W tym celu przygotowałyśmy specjalne narzędzia i zabrałyśmy się do pracy. Rozdrobniłyśmy zielony liść i umieściłyśmy go w probówce. Następnie sporządziłyśmy roztwór etanol-acetonu i wlałyśmy go do probówki z liściem. Całość umieściłyśmy w gorącej łaźni wodnej i czekałyśmy piętnaście minut aż liść się odbarwi. Gdy to się stało przefiltrowałyśmy cały roztwór i przystąpiłyśmy do chromatografii. Na szorstką stronę płytki chromatograficznej nanosiłyśmy kapilarkami krople przefiltrowanego roztworu (siedem w jedno miejsce). Płytkę umieściłyśmy w słoiku z mieszaniną chromatograficzną, szczelnie go zamknęłyśmy i oczekiwałyśmy na wyniki. Po kilku chwilach zauważyłyśmy na płytce zielone plamki. Były to chlorofile a i b, nie udało nam się jednak uzyskać karotenoidów. Wynik porównałyśmy z wzorcem.

Pojęcia:

Chromatografia, metoda chemicznej analizy instrumentalnej, w której dokonuje się podziału substancji (w przeciwprądzie) między fazę nieruchomą (bibuła filtracyjna, cienka warstwa adsorbentu naniesiona na płytkę, wypełnienie kolumny) i fazę ruchomą, stanowiącą roztwór ciekły (chromatografia cieczowa) lub gazowy (chromatografia gazowa).

chlorofil zielony barwnik roślinny; niezbędna do życia większości gat. roślin substancja pochłaniająca energię słoneczną zmieniająca ją na energię wykorzystywaną do procesu fotosyntezy; chemicznie występuje w dwóch odmianach: ciemnozielonej i ciemnoniebieskiej, stosowanych m.in. do barwienia mydeł, świec i produktów żywnościowych

Ksantofile, żółte i brunatne barwniki roślinne z grupy karotenoidów, pochodne karotenów, lecz różniące się od nich obecnością tlenu w cząsteczce, o wzorze sumarycznym C40H56O lub C40H56O2, szeroko rozpowszechnione zarówno u roślin niższych (np. fukoksantyna u brunatnic), jak i u wyższych (np. wiolaksantyna nadająca barwę kwiatom bratków).

Karotenoidy zaliczane do fitozwiązków, są substancjami odżywczymi pochodzenia roślinnego. Nadają owocom i warzywom ich charakterystyczny kolor (pomarańczowy, żółty i czerwony), zapach i smak. Czasem kolor nadany przez karotenoidy jest maskowany zielonym chlorofilem.

5 lutego- Funkcjonowanie Giełdy Papierów Wartościowych

Nasze kolejne spotkanie dotyczyło funkcjonowania giełdy papierów wartościowych. Koordynator zapoznał nas z pojęciami takimi jak ;
· Papier wartościowy
· Giełda
· Akcja
· Obligacja
· Inwestor
· Makler
· Ceduła giełdowa
Poznaliśmy również trzy typy kontraktów terminowych :
· Kontrakty na indeksy (WIG20 i TechWIG)
· Kontrakty na kursy walut (Dolar i Euro)
· Kontrakty na kursy społeczne ( PKN Orlen S.A , Telekomunikacja Polska S.A )
Na koniec wykonaliśmy ciekawe ćwiczenie , dzięki któremu mogliśmy śledzić dzienne wyniki notowań dowolnych spółek oraz zmiany podstawowych wskaźników giełdowych.

Teraz pokażemy filmik na temat polityki pienieżnej pobrany ze strony www.nbportal.pl